Otel restoranlarının “snob”luk önyargısını tek bakışta kıran Yûhi, Swissôtel Resort Bodrum Beach’in roof’unda. Güneş tam karşıdaki Çatal Ada’nın 2 tepesi arasından batarken gökyüzü kızıl renge bürünüyor. Bu şahane ana tanık olmak için önerimiz; gün batımı saatinden az önce orda olmak ve yemek öncesi minik bir aperatif almak. Gözümüz ve gönlümüz doyduğuna göre Yuhi’nin menüsüne göz gezdirelim. Mekan aslında Asya mutfağı sunuyor ancak grup halinde gelenler düşünülüp menüye birkaç Akdeniz lezzeti de serpilmiş. Japon mutfağına meraklıysanız sushi ve tempura (özellikle sebzeli olanı) deneyin, daha garantici bir damak tadınız varsa somon ızgara kesin tatmin edecektir sizi. Üzerine de bir İtalyan tiramisu’su alırsanız geceyi füzyon mutluluğuyla kapatırsınız. Bizim tekrar gitme sebebimiz olan güler yüzlü hizmete bir kez de buradan teşekkür!
