facebook instagram

Kâtip

Tel: 0 535 507 76 81

Adres: Eskiçeşme Mahallesi, Davulcu Ali Sokak No: 17, Bodrum

   Hikayesi tatlı bir Bodrumlu mekanla tanıştıracağız sizi; Kâtip Cocktail Bar. Genç şef Ayça Aras; ailesine ait ev 2012’de HaLâ Butik Otel’e dönüştürüldükten sonra mutfağa olan ilgisini bir diplomayla taçlandırmak istemiş. İstanbul’da aldığı eğitimden sonra bu yazın başında otelin avlusuna bir kokteyl bar açmış. Gelenlerin rahatça sosyalleşebildiği, fark yaratabilecek ve ihtiyaçtan doğan bir mekan burası. Peki, adı niye “Kâtip” diye soruyoruz. Dedesini anlatmaya başlıyor. “Dedem, Bodrum’un ilk okuma yazma öğrenen yerlilerindenmiş. Kâtip lakabı oradan geliyor. İçerideki şöminenin önünde doğmuş. Misafir ağırlamayı ve yeme&içmeyi çok severdi. 3 yıl önce vefatından sonra onun anısını burada yaşatmak istedim.” Ayça, kokteyllerin hepsini kendi hazırlıyor. Tavsiyesi ve spesiyalitesi “Itır”. Bahçenin limonu ve ıtır çiçeği var içinde. Mohitomsu tadıyla akşama hazırlıyor sizi! Üstelik son derece hafif. Kâtip Cocktail Bar’ın müzik seçimleri de zarif. Soul, funk tarzında, genellikle 70’ler, 80’ler çalıyor ama mutlaka sohbeti bölmeyecek desibelde. Mekan pazartesi ve salı hariç 19:00-00:00 arasında açık. Yakında kokteyllerin yanına leziz atıştırmalıklar da gelecek. Samimi bir ortamda, kendinizi arkadaş bahçesinde hissedebileceğiniz bir atmosferde güzel içecekler yudumlamak isterseniz, uğrayın.


Konuk Yazarlar
Çini Mürekkebi // Pelin Çini
Yukarı Çık